泰国餐厅老板戴军独家秘方，夏日首选开胃菜“青木瓜沙拉”营养低卡，对想减肥却又想吃点重口味的宝宝们来说，一定不能错过
用料青木瓜半个
青柠檬半个
圣女果3个
花生米1把
小米椒适量
海米1把
豇豆2根
鱼露30ml
椰浆100ml
大蒜适量
猪油适量
清水适量
冰水1碗
做法步骤1、青木瓜去皮切开，去籽刨丝，泡入冰水中
2、将泡发的海米擦干，炒锅放入猪油烧热，放入海米、大蒜、小米椒，炒出香气，盛出倒入石臼中
3、豇豆2根切段，放入沸水中焯熟，捞出装盘
4、石臼中倒入鱼露、椰浆、花生米，挤入半个青柠檬，捣碎制成酱料
5、捞出青木瓜瓜丝，沥干装盘，搭配圣女果
6、淋上酱料，即可享用
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