一道家常菜,口味超级棒!
By花满心
用料里脊肉适量
盐适量
木耳适量
料酒1勺
大蒜1整个
生抽1勺
淀粉1勺
黄瓜
鸡蛋,
胡萝卜
白糖
蚝油
酱油
做法步骤1、黄瓜,胡萝卜切片,鸡蛋准备好,里脊肉里放一点蛋清,一点淀粉,一小勺料酒腌制一下
2、把鸡蛋打散炒好盛出。再次放油,油六成热下去肉片,肉片颜色发白盛出
3、锅内放油,下入胡萝卜,木耳,黄瓜炒至断生,倒入炒好的鸡蛋和肉片。放入盐,蒜片,生抽,白糖,水淀粉
4、出锅
小贴士肉腌制一下口感软嫩好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!