一道家常菜,口味超级棒!

By花满心

用料

里脊肉适量

盐适量

木耳适量

料酒1勺

大蒜1整个

生抽1勺

淀粉1勺

黄瓜

鸡蛋,

胡萝卜

白糖

蚝油

酱油

做法步骤

1、黄瓜,胡萝卜切片,鸡蛋准备好,里脊肉里放一点蛋清,一点淀粉,一小勺料酒腌制一下

2、把鸡蛋打散炒好盛出。再次放油,油六成热下去肉片,肉片颜色发白盛出

3、锅内放油,下入胡萝卜,木耳,黄瓜炒至断生,倒入炒好的鸡蛋和肉片。放入盐,蒜片,生抽,白糖,水淀粉

4、出锅

小贴士

肉腌制一下口感软嫩好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!